餐具消毒五个基本步骤
洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。保洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，要进行密封，防止细菌的进入。 1、洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。 2、刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。 3、冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。 4、消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。 5、保洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，要进行密封，防止细菌的进入。
西安市喜英洁餐具消毒有限公司怎么样？
西安市喜英洁餐具消毒有限公司是2009-05-21在陕西省西安市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于西安市灞桥区新筑街办新农村。西安市喜英洁餐具消毒有限公司的统一社会信用代码/注册号是9161013968895846XA，企业法人杨海英，目前企业处于开业状态。西安市喜英洁餐具消毒有限公司的经营范围是：许可经营项目：一般经营项目：不从事经营活动，仅负责为本单位职工办理社保事宜。(未取得专项许可的项目除外)。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看西安市喜英洁餐具消毒有限公司更多信息和资讯。
常见餐具清洁消毒的流程
常见餐具清洁消毒的流程 常见餐具清洁消毒的流程，生活中餐饮具清洗、消毒、保洁是需要严格把控的。因为这是我们经常会使用的，有很多人在清理餐具的时候，还不知道它的流程一般是怎样的，下面就一起来看看常见餐具清洁消毒的流程。 常见餐具清洁消毒的流程1 一、清洗方法 （一）采用手工方法清洗的，应按以下步骤进行： 1.刮掉餐用具表面的食物残渣； 2.用含洗涤剂的溶液洗净餐用具表面； 3.用自来水冲去餐用具表面残留的洗涤剂。 （二）采用洗碗机清洗的，按设备使用说明操作。 二、消毒方法 （一）物理消毒 1.采用蒸汽、煮沸消毒的，温度一般控制在100℃，并保持10分钟以上； 2.采用红外线消毒的，温度一般控制在120℃以上，并保持10分钟以上； 3.采用洗碗机消毒的，消毒温度、时间等应确保消毒效果满足国家相关食品安全标准要求。 （二）化学消毒 主要为使用各种含氯消毒剂（餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用注意事项见附录K）消毒，在确保消毒效果的前提下，可以采用其他消毒剂和参数。 方法之一： 使用含氯消毒剂（不包括二氧化氯消毒剂）的消毒方法： 1.严格按照含氯消毒剂产品说明书标明的要求配制消毒液，消毒液中的`有效氯浓度宜在250mg/L以上； 2.将餐用具全部浸入配置好的消毒液中5分钟以上； 3.用自来水冲去餐用具表面残留的消毒液。 方法之二： 使用二氧化氯消毒剂的消毒方法： 1.严格按照产品说明书标明的要求配制消毒液，消毒液中的有效氯浓度宜在100mg/L～150mg/L； 2.将餐用具全部浸入配置好的消毒液中10～20分钟； 3.用自来水冲去餐用具表面残留的消毒液。 三、保洁方法 1.餐用具清洗或消毒后宜沥干、烘干。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒方可使用，防止餐用具受到污染； 2.及时将消毒后的餐用具放入专用的密闭保洁设施内。 常见餐具清洁消毒的流程2 餐具的消毒标准五步骤：一洗，二刷 ，三冲， 四消毒， 五保洁 。 1、洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。 2、刷：用刷子或各种清洁用具 把餐具刷干净。 3、冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。 4、消毒：用高温，药物或者红外线电子消毒柜消毒。 5、保洁：将消毒后的餐具放在保洁柜中，要进行密封，防止细菌的进入。 餐具消毒常用方法： 1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。 2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。 3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。 4、浸泡消毒：不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液。 浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。
餐具消毒方法有哪些？
餐具消毒方法有：沸水消毒法、消毒柜消毒法、浸泡消毒法、紫外线消毒、蒸汽消毒。1、沸水消毒法：这是最为普通的消毒方法，家家户户都能做到，具体有两种做法，大家视情况选择适合自己的方法，一是把餐具放入煮锅，用沸水煮上几分钟即可。二是在用餐前，把餐具放在一个容器中，用沸水浸泡。2、消毒柜消毒法：家中有消毒柜的朋友进行餐具消毒工作时就容易很多了，只需将洗干净的餐具放入红外新消毒柜中，把温度调至120℃，等待15分钟左右即可。3、浸泡消毒法：并不是所有的餐具都能耐高温的，像玻璃制品在高温的情况就会爆裂，这时大家可以采用浸泡消毒法，即按比例调合漂白粉、氯亚明和高锰酸钾等消毒液即可对玻璃餐具进行浸泡消毒，消毒完毕后一定要记住二次清洁。4、紫外线消毒：在封闭空间门人，利用紫外线灯发出的紫外线，对餐具进行照射消毒。此方法能照射到的餐具表面消毒，适用于大量排列紧密的餐具消毒。5、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
家里有病人如何消毒餐具？
一、常用的方法:\x0d\x0a\x0d\x0a1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；\x0d\x0a2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。\x0d\x0a3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。\x0d\x0a4、浸泡消毒不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。\x0d\x0a\x0d\x0a二、化学消毒\x0d\x0a\x0d\x0a使用餐具消毒剂进行餐具消毒\x0d\x0a化学消毒的要求：\x0d\x0a1、选用的消毒剂\x0d\x0a必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒；\x0d\x0a2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；\x0d\x0a3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；\x0d\x0a4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。\x0d\x0aPS:使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。\x0d\x0a\x0d\x0a三、洗碗机\x0d\x0a\x0d\x0a使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒\x0d\x0a应注意下列问题：\x0d\x0a1、餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果；\x0d\x0a2、洗机工作水温控制在80℃左右；\x0d\x0a3、洗涤、消毒液应临时配制，随时更换；\x0d\x0a4、洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒。\x0d\x0aPS：洗碗机应经常检修，保持其正常的工作状态。\x0d\x0a\x0d\x0a四、餐具消毒方法的选择\x0d\x0a\x0d\x0a大型或星级宾馆、饭店可采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒；中小型餐饮业经营应先用热力消毒；化学消毒方法比较适合家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒。\x0d\x0a\x0d\x0a五、餐具洗涤，消毒合格的标准\x0d\x0a\x0d\x0a1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。\x0d\x0a2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg／100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg／L。\x0d\x0a3、餐具上的大肠菌群少于3个／100平方厘米，不得检出致病菌。
家里有病人该如何消毒餐具？
一、常用的方法:1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。4、浸泡消毒不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。二、化学消毒使用餐具消毒剂进行餐具消毒化学消毒的要求：1、选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒；2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。PS:使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。三、洗碗机使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒应注意下列问题：1、餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果；2、洗机工作水温控制在80℃左右；3、洗涤、消毒液应临时配制，随时更换；4、洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒；PS：洗碗机应经常检修，保持其正常的工作状态。四、餐具消毒方法的选择大型或星级宾馆、饭店可采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒；中小型餐饮业经营应先用热力消毒；化学消毒方法比较适合家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒。五、餐具洗涤，消毒合格的标准1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg／100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg／L。3、餐具上的大肠菌群少于3个／100平方厘米，不得检出致病菌。
碗勺消毒方法 碗勺消毒方法分享
1、煮沸消毒法。煮沸消毒法适用于家庭用餐具如碗、筷、盘、碟、盆、勺等消毒，此法在农村家庭中使用最简单，可靠。具体做法：将冲洗过的碗、盆等餐具直立放置在锅中，加入清水浸没被消毒的餐具，然后持续煮沸5－15分钟即可达到消毒目的。随后，倒去废水，把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。
2、漂白粉消毒法。。不能用煮沸消毒的餐具。可用漂白粉消毒，操作简便，效果良好。5％的漂白粉上清液浸泡餐具30分钟，即达到消毒效果。用1片漂精片调成糊状，加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液，浸泡洗净的餐具5分钟，同样达到消毒目的。
3、磺伏消毒 。磺伏是一种高效、速效消毒剂。用磺伏消毒餐具时，不仅能有效地杀灭餐具上污染的致病菌，而且对乙型肝炎病毒也有明显的破坏和杀灭作用，所以磺伏可用于患用病毒性肝炎、痢疾等传染病人的餐具消毒。在实际使用时，将配成每升200－300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2～5分钟便可达到消毒效果。由于磺伏中的碘与淀粉作用可生成紫蓝色斑痕，故在消毒前应当把餐具冲洗干净；消毒后的餐具常留有泡沫，可用清洁、干净的水冲洗后再保存。 家庭中使用的餐具应定期消毒，当有传染病人时，他们使用的餐具应专用，单独清洗、消毒和保洁。经过消毒的餐具应具有干燥、洁净、无油污、无食物残渣；筷、刀、叉及汤勺应分头尾摆好，用固定的厨具密封存放，防止再受污染 。
碗勺消毒方法 碗勺消毒方法分享
1、煮沸消毒法。煮沸消毒法适用于家庭用餐具如碗、筷、盘、碟、盆、勺等消毒，此法在农村家庭中使用最简单，可靠。具体做法：将冲洗过的碗、盆等餐具直立放置在锅中，加入清水浸没被消毒的餐具，然后持续煮沸5－15分钟即可达到消毒目的。随后，倒去废水，把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。 2、漂白粉消毒法。。不能用煮沸消毒的餐具。可用漂白粉消毒，操作简便，效果良好。5％的漂白粉上清液浸泡餐具30分钟，即达到消毒效果。用1片漂精片调成糊状，加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液，浸泡洗净的餐具5分钟，同样达到消毒目的。 3、磺伏消毒 。磺伏是一种高效、速效消毒剂。用磺伏消毒餐具时，不仅能有效地杀灭餐具上污染的致病菌，而且对乙型肝炎病毒也有明显的破坏和杀灭作用，所以磺伏可用于患用病毒性肝炎、痢疾等传染病人的餐具消毒。在实际使用时，将配成每升200－300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2～5分钟便可达到消毒效果。由于磺伏中的碘与淀粉作用可生成紫蓝色斑痕，故在消毒前应当把餐具冲洗干净；消毒后的餐具常留有泡沫，可用清洁、干净的水冲洗后再保存。 家庭中使用的餐具应定期消毒，当有传染病人时，他们使用的餐具应专用，单独清洗、消毒和保洁。经过消毒的餐具应具有干燥、洁净、无油污、无食物残渣；筷、刀、叉及汤勺应分头尾摆好，用固定的厨具密封存放，防止再受污染 。
家中如何消毒餐具？
我们的餐具在使用的时候是直接与嘴巴接触的，这个时候，经常会把唾沫站在餐具上面，一家人经常是很少有自己的餐具的，所以餐具需要定时消毒，那么，家用餐具怎么消毒呢?有哪些不同的方法呢?各种方法具体该如果操作，消毒的效果如何呢?现在小编就给大家介绍几种不同的具体的消毒方法，希望可以为大家提供参考。 家用餐具怎么消毒 现在小编给大家介绍几种具体的消毒方法： 1.煮沸消毒 这是最古老、最有效的方法。据调查，用此法消毒的餐具，大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放水至浸没碗为宜。杀灭一般细菌只要等水烧开即可，即常说的“沸进沸出”。家中如有一般病人，可持水开后再烧10分钟。如家中有传染病患者，则以分食或分餐具为好，患者用过的餐具需要单独消毒，一般在水煮沸后要再烧20—30分钟。煮沸消毒的缺点是餐具破损较多。 2.蒸汽消毒 可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。 3.药物消毒 可用于餐具消毒的药物很多，必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例配置消毒药，水量以浸没待消毒的餐具为宜，消毒浸泡时间约5分钟。 现介绍两种消毒液： ①漂粉精片，将1粒药片碾碎，加入1000毫升水，将餐具浸泡5分钟即可。消毒液的有效时间为3小时。 ②3D洗消灵，浓度为2%，将餐具浸泡5分钟即可。需要注意的是，使用药物消毒前必须把餐具洗净，因为油垢会影响消毒效果。 4.洗碗机消毒 洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。必须注意的是，水温一般应保持在85摄氏度左右，冲洗消毒时间在40秒，这样才能保证消毒效果。 5.消毒拒消毒 消毒柜有臭氧和远红外等种类。将餐具放入消毒柜，打开按扭，15—20分钟后关机冷却即可。 当然，采用何种方法对餐具进行消毒，应根据每个家庭的具体条件而定。需要注意的是，消毒后的餐具如果存放不当，仍有受到细菌污染的可能。所以，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，当然柜子必须经常清洗。消毒柜可兼作保洁柜，而一般木柜则很难保证餐具不受细菌污染，因此，餐具消毒以在使用前进行为宜。 以上，小编给大家具体介绍了几种具体的消毒方法，有煮沸消毒、蒸汽消毒、药物消毒、洗碗机消毒还有消毒拒消毒。一般的家庭使用消毒拒消毒的方法是最多的，也是最为省时的，但是如果是家庭中有人有重大疾病的话就需要进行药物消毒，或者是最后自己有自己的餐具，都是健康的话这几种消毒方法都是可以的，希望小编的介绍可以帮到大家。
家用餐具消毒有哪些方法
我们的餐具在使用的时候是直接与嘴巴接触的，这个时候，经常会把唾沫站在餐具上面，一家人经常是很少有自己的餐具的，所以餐具需要定时消毒，那么，家用餐具怎么消毒呢?有哪些不同的方法呢?各种方法具体该如果操作，消毒的效果如何呢?现在小编就给大家介绍几种不同的具体的消毒方法，希望可以为大家提供参考。 家用餐具怎么消毒 现在小编给大家介绍几种具体的消毒方法： 1.煮沸消毒 这是最古老、最有效的方法。据调查，用此法消毒的餐具，大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放水至浸没碗为宜。杀灭一般细菌只要等水烧开即可，即常说的“沸进沸出”。家中如有一般病人，可持水开后再烧10分钟。如家中有传染病患者，则以分食或分餐具为好，患者用过的餐具需要单独消毒，一般在水煮沸后要再烧20—30分钟。煮沸消毒的缺点是餐具破损较多。 2.蒸汽消毒 可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。 3.药物消毒 可用于餐具消毒的药物很多，必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例配置消毒药，水量以浸没待消毒的餐具为宜，消毒浸泡时间约5分钟。 现介绍两种消毒液： ①漂粉精片，将1粒药片碾碎，加入1000毫升水，将餐具浸泡5分钟即可。消毒液的有效时间为3小时。 ②3D洗消灵，浓度为2%，将餐具浸泡5分钟即可。需要注意的是，使用药物消毒前必须把餐具洗净，因为油垢会影响消毒效果。 4.洗碗机消毒 洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。必须注意的是，水温一般应保持在85摄氏度左右，冲洗消毒时间在40秒，这样才能保证消毒效果。 5.消毒拒消毒 消毒柜有臭氧和远红外等种类。将餐具放入消毒柜，打开按扭，15—20分钟后关机冷却即可。 当然，采用何种方法对餐具进行消毒，应根据每个家庭的具体条件而定。需要注意的是，消毒后的餐具如果存放不当，仍有受到细菌污染的可能。所以，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，当然柜子必须经常清洗。消毒柜可兼作保洁柜，而一般木柜则很难保证餐具不受细菌污染，因此，餐具消毒以在使用前进行为宜。 以上，小编给大家具体介绍了几种具体的消毒方法，有煮沸消毒、蒸汽消毒、药物消毒、洗碗机消毒还有消毒拒消毒。一般的家庭使用消毒拒消毒的方法是最多的，也是最为省时的，但是如果是家庭中有人有重大疾病的话就需要进行药物消毒，或者是最后自己有自己的餐具，都是健康的话这几种消毒方法都是可以的，希望小编的介绍可以帮到大家。
