宫保虾球的做法
虾仁去虾线，放盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。大葱切粒，姜切片，蒜切片，干辣椒剪段，碗中放白糖、醋，生抽、红油、盐、淀粉、清水拌匀。油温烧至7成热，放姜蒜片、干辣椒段、花椒炒香。放虾仁炒至变色，加大葱粒、酱汁炒半分钟，收浓汤汁盛出。 宫保虾球怎么做 食材： 虾仁200克,大葱1根,姜1块,蒜3瓣,干辣椒2个,花椒2克 宫保虾球的做法： 1.虾仁洗干净，剔去虾线，放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、淀粉半勺搅拌均匀，后腌制20分钟； 2.大葱1根切粒，姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒2个剪成段； 3.碗中放入白糖30克、醋20克，生抽1勺、红油1勺、盐半勺、淀粉半勺、清水适量，搅拌均匀； 4.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放姜蒜片、干辣椒段、花椒2克炒香； 5.再放入虾仁炒至变色，加入大葱粒、调好的酱汁翻炒半分钟收浓汤汁即可盛出。 小贴士 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
宫爆虾球的做法步骤图，宫爆虾球怎么做好吃
宫爆虾球的用料大虾500g 葱适量 姜适量 蒜2瓣 糖2勺 郫县豆瓣酱2勺 辣椒3个 醋2-3勺 生抽2勺 水3勺 淀粉1勺 腌制大虾调料 盐适量 料酒1勺 鸡蛋清半个 淀粉2勺 炸花生米适量 宫爆虾球的做法步骤1大虾去头、去皮、去虾线步骤2背部切开步骤3大虾放入碗里加入半勺盐、1勺料酒、半个鸡蛋清、和1勺淀粉 用你干净的小手抓匀。步骤4大虾腌制5分钟、锅里放油将大虾炸制6-7成熟捞出备用步骤5用炸虾剩下的油，将蒜爆香，加入姜丝辣椒爆香后加入1勺郫县豆瓣酱，慢慢翻炒，炒出红油，将大虾放入。将调好的碗汁倒入（2勺醋、2勺糖、2勺生抽、1少淀粉、3勺水）继续翻炒加入炸好的花生米和大葱，翻炒均匀出锅步骤6装盘
