解百纳

解百纳与赤霞珠谁高档

赤霞珠比解百纳好。赤霞珠是一种比较高档的干红葡萄酒，看上去是非常清澈透明的，同时它的滋味是比较醇厚的，在其中会含有浆果或者黑醋栗的味道，对味觉比较敏感的人，还可能从中品尝出胡椒的味道，所以从口感上来说是比较特殊的。赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此，它酿制出的葡萄酒颜色深浓，可进行长时间的浸渍，具有巨大的陈年潜力。赤霞珠是一种原产自于法国的红酒，在制作的过程当中，主要是以赤霞珠为原材料的，这种葡萄是很有特色的。长城葡萄干赤霞珠历史悠久几个世纪以来，赤霞珠葡萄酒一直呈现出独特而丰富的法国橡木味。赤霞珠真正的魅力并不在于其丰富的果香，而在于其在瓶中数年的陈年所带来的风味物质。这些微妙的风味物质来源于葡萄本身、发酵过程中产生的物质以及酒精和橡木之间复杂的相互作用。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。

解百纳和赤霞珠的区别

解百纳和赤霞珠的主要区别：主要原料不同、口感不同、品质特点不同，具体如下：一、主要原料不同1、解百纳解百纳主要原料：蛇龙珠葡萄。2、赤霞珠赤霞珠主要原料：赤霞珠葡萄。二、口感不同1、解百纳香气浓郁，具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气，特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。2、赤霞珠酒香以黑加仑为主，带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。三、品质特点不同1、解百纳酒体丰满，清澈的红色，闪烁着斑斓的折光，其潜藏的草莓、樱桃的复合果香，随着藏酿而弥漫，劲力和细腻出色的匀衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和浓郁。2、赤霞珠赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁，所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。

解百纳和普通干红的区别是什么

解百纳是中国特有的葡萄品种，由张裕所创，该品种分别有蛇龙珠、品丽珠、赤霞珠杂交而来，集合了三种葡萄的特点，生长性，以及口感等优势，是非常有特点的葡萄酒。

干红葡萄酒是用红葡萄品种酿成，酒液偏红色的葡萄酒，酒中的残留糖分含量在每升4克以下的葡萄酒。

由此可见，解百纳红葡萄酒和干红葡萄酒之间的区别主要在于酿酒葡萄的不同，干红葡萄酒可以使用各种各样的红葡萄品种酿成，而解百纳红葡萄酒则只能采用特定的三种红葡萄酿成。

解百纳和干红有什么区别？

三者种类不同1、干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。2、而解百纳和赤霞珠是酿造葡萄酒的原料葡萄的名字，赤霞珠是解百纳的其中一种。3、在我国，解百纳有时指的是赤霞珠，有时指的是赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三种葡萄品种的统称。赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三者的英文名称中都有Cabernet这个单词，且三者酿制出的葡萄酒有很多共同的特点，所以会把它们统称为解百纳。这三种葡萄酿制出的葡萄酒也称为解百纳型葡萄酒。4、赤霞珠是一种著名的酿造红葡萄酒的葡萄品种。赤霞珠原产法国波尔多，生长容易，适合多种不同气候，现在在世界各地都有种植，是世界上种植最广泛的葡萄品种之一。5、同时赤霞珠也是栽培历史最悠久的葡萄品种。最主要的赤霞珠葡萄酒产区包括法国波尔多、法国普罗旺斯、法国兰格多克、美国加州纳帕谷、意大利托斯卡纳、智利中央山谷、澳洲库纳瓦拉等。6、赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。扩展资料：1、赤霞珠干红葡萄酒产自于南澳的墨瑞河流域，是全澳大利亚销量第一的红葡萄酒。这款酒非常适合搭配西餐饮用，入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正，回味悠长。2、赤霞珠干红葡萄酒非常适合搭配西餐饮用，如牛扒、烤羊肉、烤乳猪、肉末意大利面、红酒炖牛肉等。 最佳饮用温度：13—16℃。3、上世纪三十年代，兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，为公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名，最后决定将这款葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解”的意思就是“能够”、“会”。从那时开始，“解百纳干红”就成了张裕的核心子品牌。参考资料：百度百科——赤霞珠干红葡萄酒