杭州有哪些值得一去的餐馆？
其它城市我不敢说，在杭州我是有发言权的。嬉游君是土生土长的杭州人，在杭州待了30多年了咯。
1:对于杭州的美食推荐，我只能说这些就是我自己日常会去吃，且愿意推荐给到大家的。
本篇没有赞助，没有商业行为，全部基于个人喜好推荐。
所有写的餐厅我全部去吃过，且大部分不止一次。
吃那么纯粹的事情，还是别掺和这么多商业利益来的比较好。
2:杭帮菜
杭帮菜四大天王：
四季金沙（西湖区灵隐路5号西子湖四季酒店1楼）
紫萱解香（西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内）
西湖紫薇（西湖区杨公堤18号西湖国宾馆8号）
柏悦悦轩（上城区钱江路1366号柏悦酒店37楼）
和上次的区别点在于，我拿下了湖滨28，提上了柏悦的悦轩。28真的没落了，最近几次去吃明显不在状态。
这几家餐厅是现代杭州该有的脸面，不管是自己吃还是商务宴请，都不会出幺蛾子。
四季金沙，是真靠谱。杭州唯一的黑珍珠三钻餐厅，杭州这是没有米其林，哪天米其林进杭州了，金沙肯定也是翘楚。
金沙一年会推出九季菜单，每年至少有80%的菜品和上一年是完全不同的。上个月我刚刚去吃了它们的冬季菜单，盲点无踩雷。
金沙的问题是太难订，当天预订基本没戏。另外三家会相对容易预订一些。
3:紫薇厅位置好，距离西湖一步之遥，吃完饭还能逛一下西湖国宾馆里私享的西湖。很多人吃不惯西湖醋鱼，我可以很负责任的说，如果你吃了紫薇厅的西湖醋鱼，你会对这道菜有明显的改观的。
另外，请客吃饭适合去紫薇厅。这家的包厢菜比大厅堂食要更靠谱一些。
解香楼也超靠谱的，在菜品研发上不竭余力。杭州的餐厅里，除了金沙应该是解香楼菜单换的最频繁了。
悦轩我吃的最多，一年10+次肯定是逃不掉的。主要是因为我自己的饭卡就是办在悦轩的，双人对折后的性价比可是真高。
悦轩最近更新了自家的新年装饰，红红火火的可好看了。
这些杭帮菜餐厅在菜品、环境上不输四大天王，同样值得被种草推荐，会是你请人吃饭的好选择。
安缦兰轩（西湖区法云弄安缦酒店）
桂雨山房（西湖区满觉陇路2-1号）
4:康莱德里安（新业路228号康莱德酒店50层）
钓鱼台御苑（五星路65号钓鱼台酒店19层）
宴西湖（曙光路黄龙饭店1楼）
涤心沼（龙井路381号）
木守西溪溪隐（余杭区五常街道寿堤33号龙舌嘴入口樟树码头西150米
杭州有哪些值得一去的餐馆？
杭州值得去的特色餐厅有柒上捌下火锅店、巴特洛西班牙餐厅、古炉、外婆家、新白鹿、克洛啤酒餐吧、星月餐厅。1、克洛啤酒餐吧是杭州第一家主打意大利啤酒的啤酒餐吧，餐吧创始人在欧洲广开餐厅，带回了纯正欧洲美食美酒。来自意大利的帝罗大师作为Crowbridge精酿的创始人之外，也是克洛餐厅的终身酿酒师，这也保证了餐厅纯正的意大利风味。菜品除了牛排、披萨之外，还有新鲜的法国生蚝、鹅肝。烤肠拼盘口感厚实，充满汁水简直是啤酒的绝配呀！餐厅的整体环境是经典欧式工业风，来就餐的客人也都很有素质，晚上驻唱的欧洲乐队还精通中文歌。2、星月餐厅所使用的羊来自锡林郭勒。熬煮羊肉，是放入羊排羊腿以及纯净水，在高压锅内独立炖煮，成为一锅名副其实的高汤之后，再作为汤底，进行涮菜。古兰烤羊后腿棒相对于肉质丰美的羊大腿，更喜欢吃小腿肉。羊肉的美味绝不只在于肉厚，更在于骨肉相连间的弹牙劲道。锡盟特色双边钙古兰星月的“独家定制”菜品，其他地方很难吃到。轻轻一涮，在汤锅中肉质翻卷，成了一个螺旋状的环，入口之后就听满嘴“咯嘣”声，骨肉相连融于舌尖。锡盟羊肉串等锅底开之前，可以点上几个地道的烤羊肉串先饱饱肚子，轻撒一层孜然辣椒和盐，肥瘦相间口感层次分明。桂花蜜烤杏干可以直接食用的杏干，经过烤炙，在入口时多了一些温度和柔软。胡麻油烤包子产自内蒙的胡麻油，狠狠刷了厚厚一层，于是包子从面皮之上幽幽传来了一阵焦香味儿，外皮也如同面包一样的质感，硬而不干。
