无烟锅的好处和坏处
好处：无油烟，易清洗，不含特氟龙（全氟苦楚铵PFOA）耐高温-紫砂外表熔点可高达2000摄氏度摆布。传热快，导热系数抵达175，是铁的4倍。坏处：难上手，不习气，对常常做菜的人前期是个考验，要习气一段时刻，悉数炒菜进程不能离人，是用基地的储温体来操控温度的，一旦储温饱满就会暂时失效，所以要在储温层作业的那段时刻要把火关小，在菜烧至八老练时关火，让锅体内的余热放出，直到把菜烧熟。扩展资料：注意事项：1、煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。 2、避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。 3、食物容量应控制在锅体容积的70-80%。 4、尽管锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。5、锅具使用后，利用锅具的余温来清洗锅具，方便又经济。加清水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布。对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底。 6、避免用冷水直接冲洗高温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。参考资料来源：百度百科-无烟锅
无烟锅有哪些优缺点
摘要：无烟锅是炒菜锅的一种，由于炒菜时没有油烟，因此深受广大家庭的喜爱。那么，无烟锅的原理究竟是什么呢？其实无烟锅的原理很简单，控制温度。我们知道油产生油烟的温度是超过240度，只要温度控制在200度左右就不会产生油烟。油烟锅正是依靠自身的材料特性和制造工艺来控制温度，从而不产生油烟的。不过无烟锅也有缺点，使用上手难度较大，烧水慢接下来就一起来看下无烟锅的优缺点都有哪些吧。无烟锅的原理无油烟锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度。当食用油放入无烟锅后，油会随锅均匀升温，食用油冒油烟的温度约为240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了，爆炒的温度约在200℃左右，所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。当锅内放入食物后，锅内的温度会迅速降低，继续加热锅体比普通锅升温快，锅不仅从根源上扫除了油烟，而且爆炒比普通锅更快，所烹饪的菜肴不焦不糊，原滋原味，营养价值更高，口味更好。无烟锅的优缺点无烟锅的优点1、永不沾底，易清洗。2、健康、环保、节能、不含特富龙。3、传热快，受热均匀，无局部高温。无烟锅的缺点1、难上手，不习惯，对急性子和经常做菜的人前期是个折磨，要适应一段时间。2、整个炒菜过程不能离人，它是用中间的储温体来控制温度的，一旦储温饱和，它就会暂时失效，所以要在它储温层工作的那段时间要把火关小，在菜烧至八成熟时关火，让锅体内的余热放出，直到把菜烧熟。3、烧水慢，慢于上青天，为扬长避短，烧汤最好用热水。4、比较炒菜很难有爆炒的效果，菜在锅里闷闷的，很没激情。炒得菜颜色难看，味道差，没营养。5、如果要买的话建议你买个锅内是平面的，别用带纹路的，很容易藏油，所以用一段时间就会有烟。6、无烟锅太厚，导致加热时间长，经对比，我用普通锅烧同样10斤水，需要3分钟，而无烟锅要5分钟；7、无烟锅限制了温升，所以炒菜的味道没炒的味，象直接用水煮的一样!
《少年包青天》一共讲了几个故事？
《少年包青天1》一共讲了七个故事。1、名扬天下宋朝，大宋西北有辽人虎视眈眈，东北与高丽冲突频盈。在八贤王出面调停下，终与高丽签得盟约，更得高丽国王应允，将甥女嫁与仁宗，令二国永结秦晋。高丽护嫁使团来到中土，在庐州稍作休息，然就在此时，随团出使的高丽太子、七皇子却相继被杀，这事牵起了两国冲突，大战一触即发。八贤王受命到庐州缉凶，却为庞太师诸多为难，最后，终凭包拯的机智，将真凶追查出来。原来凶手是辽国潜伏在宋境的间谍，欲借此挑起宋及高丽之争，乘机入侵大宋，幸得包拯将战事消弭于无形，更因此案而名扬天下。2、血祭坛为应付即将而为的秋试，天鸿书院中各学生皆埋头苦读。然就在此时，命案一件一件的发生，包拯的同窗好友，有知遇之恩的院士，亦师亦友的老师，皆一一被杀，更有甚者，书院附近挖掘出了一个消失了的古民族之祭坛，书院内各人之死相，便如祭坛内所刻的咒诅般。书院中登时人心惶惶，众人皆深恐自己是受了咒诅，将是下一个牺牲之人！包拯从不相信鬼神咒诅之说，誓要破除迷信，给同窗好友找出真凶，令其沉冤得雪。在包拯的追查下，发觉那消失了的民族，原来是给人一把火灭掉的。当日手染鲜血之人，竟就是今天被害之士，而真凶，竟是书院里的一名死者。3、隐逸村之秘包拯别过母亲，在红颜知己楚楚及忘年之交、十一岁之小展昭陪伴下，上京赴试。众人途经远在深山的楚楚的老家隐逸村，稍作停留。包拯发现隐逸村内各人皆神秘兮兮的，且在六家人的密室里，皆有一具缺了身体一部分的干尸。就在此时，六家人的庄主一个一个的相继被杀，其中更包括楚楚的父亲。包拯全力追查下，发觉这跟各人家人那具干尸有密切的关系，原来在廿多年前，六家庄主将另一名情如手足的兄弟一家杀掉，并将那家人的干尸藏起，以示各人皆有罪在身，互相牵制。包拯终查得真凶，原来是那第七名兄弟之后人，潜伏在村中，等候复仇。4、殿前扬威包拯来到汴京，准备赴试，但有名望的考生，却一个一个的被杀。包拯开始误认为凶手为同届考生赛中原，但随之通过店小二周八斤之死和赛中原的枕头得知凶手另有其人。公孙策破了湖边碑文之谜，遭人下毒。包拯用计捉拿真凶。真凶竟然是太师女婿崔明冲！原来一切动机都源于碑文的秘密。5、五鼠闹相国包拯因专注破案，令秋试缺考一科，而根据成绩，包拯亦算进士及第，仁宗虽欲点包拯为龙图阁大学士，包拯却不肯接受。包拯一行人到展昭长大的相国寺参加主持改选大典，却遭遇展昭四师兄戒空、师父衍悔大师、吐蕃高僧达摩智圆寂以及朝廷命官航天豹被杀。衍悔大师乃展昭之授业恩师，小展昭悲愤莫名，誓要给衍悔报仇。而最大的疑凶，正是常到相国寺偷东西吃的一班童堂，自称为五鼠之五名少年人。五鼠皆为孤儿，五人虽以偷骗度日，然却兄弟情深，五相扶持。包拯同情之，更觉众人不似是杀人犯，遂加以调查，发现原来真凶竟是展昭三师兄戒贤。戒贤为保相国寺和衍悔大师名声，遂动了杀机。6、魔法幻影包拯为躲抓他回相国寺当主持的展昭，于是与公孙策分道回泸州。公孙策等三人途中结识了一知名戏班，结伴同行。然就在来燕镇落脚之时，戏班中各人却一个一个的惨死，戏班中人只感人人自危。公孙策彻查之下，根据“冰冰凉凉血，梳梳密密风，谁共涉流水，依仗石桥东”发现了三年前的秘密。原来三年前护卫贡品金龙的大将军一家人被此戏班趁其不备下蒙汗药杀死，只剩下将军一名手下老戚及将军的女儿“丫头”隐姓埋名于祠堂里伺机报仇。最后戏班人被绳之以法，老戚中毒而死。法外容情，将军的女儿“丫头”从轻发落。7、翻龙劫一日，包拯忽接到消息，八贤王被扣陵宫，六日后便要处斩。拯登时大惊，遂伙同楚楚、公孙策、小展昭和包大娘，即时上京，要见皇上了解一切。却原来八贤王是被人陷害，杀害宫女秀珠的另有其人。终于凭着包拯的过人智慧，及各人之群策群力，终查出事件端倪：原来廿多年前，刘妃及李妃同时怀孕，皇帝于是下诏，谁先诞下男孩，便立为太子。终于李妃儿子先瓜熟蒂落，庞妃为保权位，命郭槐以狸猫换走初生太子，并命慈禧宫七大侍卫拿到郊野外杀之。那七大侍卫，竟正是隐逸村里，避世居的楚楚之父及其结义兄弟。当日，七大侍卫只感皇上有恩于他们，不忍下手，遂将婴儿弃诸河流，听候天意，再离宫避世隐居！之后，李妃被打入冷宫，而刘妃之子亦顺利成了太子，更登基为帝，正是仁宗。包拯得悉真相，登时呆了，因这不单牵连重大，更有甚者，当日李妃之子是生是死，无人得知，若仍在生，那么，仁宗之帝统便成了疑问。
少年包青天有几部？
《少年包青天1》一共讲了七个故事。1、名扬天下宋朝，大宋西北有辽人虎视眈眈，东北与高丽冲突频盈。在八贤王出面调停下，终与高丽签得盟约，更得高丽国王应允，将甥女嫁与仁宗，令二国永结秦晋。高丽护嫁使团来到中土，在庐州稍作休息，然就在此时，随团出使的高丽太子、七皇子却相继被杀，这事牵起了两国冲突，大战一触即发。八贤王受命到庐州缉凶，却为庞太师诸多为难，最后，终凭包拯的机智，将真凶追查出来。原来凶手是辽国潜伏在宋境的间谍，欲借此挑起宋及高丽之争，乘机入侵大宋，幸得包拯将战事消弭于无形，更因此案而名扬天下。2、血祭坛为应付即将而为的秋试，天鸿书院中各学生皆埋头苦读。然就在此时，命案一件一件的发生，包拯的同窗好友，有知遇之恩的院士，亦师亦友的老师，皆一一被杀，更有甚者，书院附近挖掘出了一个消失了的古民族之祭坛，书院内各人之死相，便如祭坛内所刻的咒诅般。书院中登时人心惶惶，众人皆深恐自己是受了咒诅，将是下一个牺牲之人！包拯从不相信鬼神咒诅之说，誓要破除迷信，给同窗好友找出真凶，令其沉冤得雪。在包拯的追查下，发觉那消失了的民族，原来是给人一把火灭掉的。当日手染鲜血之人，竟就是今天被害之士，而真凶，竟是书院里的一名死者。3、隐逸村之秘包拯别过母亲，在红颜知己楚楚及忘年之交、十一岁之小展昭陪伴下，上京赴试。众人途经远在深山的楚楚的老家隐逸村，稍作停留。包拯发现隐逸村内各人皆神秘兮兮的，且在六家人的密室里，皆有一具缺了身体一部分的干尸。就在此时，六家人的庄主一个一个的相继被杀，其中更包括楚楚的父亲。包拯全力追查下，发觉这跟各人家人那具干尸有密切的关系，原来在廿多年前，六家庄主将另一名情如手足的兄弟一家杀掉，并将那家人的干尸藏起，以示各人皆有罪在身，互相牵制。包拯终查得真凶，原来是那第七名兄弟之后人，潜伏在村中，等候复仇。4、殿前扬威包拯来到汴京，准备赴试，但有名望的考生，却一个一个的被杀。包拯开始误认为凶手为同届考生赛中原，但随之通过店小二周八斤之死和赛中原的枕头得知凶手另有其人。公孙策破了湖边碑文之谜，遭人下毒。包拯用计捉拿真凶。真凶竟然是太师女婿崔明冲！原来一切动机都源于碑文的秘密。5、五鼠闹相国包拯因专注破案，令秋试缺考一科，而根据成绩，包拯亦算进士及第，仁宗虽欲点包拯为龙图阁大学士，包拯却不肯接受。包拯一行人到展昭长大的相国寺参加主持改选大典，却遭遇展昭四师兄戒空、师父衍悔大师、吐蕃高僧达摩智圆寂以及朝廷命官航天豹被杀。衍悔大师乃展昭之授业恩师，小展昭悲愤莫名，誓要给衍悔报仇。而最大的疑凶，正是常到相国寺偷东西吃的一班童堂，自称为五鼠之五名少年人。五鼠皆为孤儿，五人虽以偷骗度日，然却兄弟情深，五相扶持。包拯同情之，更觉众人不似是杀人犯，遂加以调查，发现原来真凶竟是展昭三师兄戒贤。戒贤为保相国寺和衍悔大师名声，遂动了杀机。6、魔法幻影包拯为躲抓他回相国寺当主持的展昭，于是与公孙策分道回泸州。公孙策等三人途中结识了一知名戏班，结伴同行。然就在来燕镇落脚之时，戏班中各人却一个一个的惨死，戏班中人只感人人自危。公孙策彻查之下，根据“冰冰凉凉血，梳梳密密风，谁共涉流水，依仗石桥东”发现了三年前的秘密。原来三年前护卫贡品金龙的大将军一家人被此戏班趁其不备下蒙汗药杀死，只剩下将军一名手下老戚及将军的女儿“丫头”隐姓埋名于祠堂里伺机报仇。最后戏班人被绳之以法，老戚中毒而死。法外容情，将军的女儿“丫头”从轻发落。7、翻龙劫一日，包拯忽接到消息，八贤王被扣陵宫，六日后便要处斩。拯登时大惊，遂伙同楚楚、公孙策、小展昭和包大娘，即时上京，要见皇上了解一切。却原来八贤王是被人陷害，杀害宫女秀珠的另有其人。终于凭着包拯的过人智慧，及各人之群策群力，终查出事件端倪：原来廿多年前，刘妃及李妃同时怀孕，皇帝于是下诏，谁先诞下男孩，便立为太子。终于李妃儿子先瓜熟蒂落，庞妃为保权位，命郭槐以狸猫换走初生太子，并命慈禧宫七大侍卫拿到郊野外杀之。那七大侍卫，竟正是隐逸村里，避世居的楚楚之父及其结义兄弟。当日，七大侍卫只感皇上有恩于他们，不忍下手，遂将婴儿弃诸河流，听候天意，再离宫避世隐居！之后，李妃被打入冷宫，而刘妃之子亦顺利成了太子，更登基为帝，正是仁宗。包拯得悉真相，登时呆了，因这不单牵连重大，更有甚者，当日李妃之子是生是死，无人得知，若仍在生，那么，仁宗之帝统便成了疑问。
