双汇火腿肠是中国品牌吗
双汇火腿肠是中国品牌。双汇火腿肠是双汇集团的主打产品，双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。总资产60多亿元，员工40000人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2006年中国企业500强排序中列154位。集团特色：双汇集团，正以惊人的速度向前发展。从第一支火腿肠走出厂门红遍全国，已经形成了以肉类加工为主、多业配套、优势互补的产业结构新格局。在肉类加工方面，初步形成了八大系列近五百个品种，分别是：以普通火腿肠、“王中王”特制火腿肠、力博肠、鱼肉肠、清真肠等为代表的高温灌肠系列。以上内容参考 百度百科—双汇火腿肠
火腿肠哪个牌子最好吃 最安全
1、双汇火腿肠双汇火腿肠是以畜禽肉（猪肉、牛肉或者鸡肉）为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成食品，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。2、金锣火腿肠金锣火腿肠的生产总部是利于山东临沂，肉以及肉类加工也是一大支柱产业，金锣集团采用先进工艺生产的金锣牌高温火腿肠和低温肉制品被国家质量监督检验检疫总局评为“中国名牌产品”，金锣冷鲜肉连年被评为“全国安全放心肉”。3、雨润火腿肠雨润火腿肠品牌是知名肉制品品牌，拥有多处冷鲜肉/冷冻肉生产及加工基地，主要从事冷鲜肉、冷冻肉，以及以猪肉为主要原材料的低高温肉制品。公司拥有先进的生产设备和工艺技术，以其独有的技术方法，研制出一系列符合消费者口味的优质产品。4、波尼亚火腿肠波尼亚火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品,肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。5、喜旺火腿肠喜旺火腿肠是山东烟台喜旺旗下的产品，喜旺是首批中国名牌企业、全国肉类行业50强企业、世界肉类组织成员单位，喜旺集团拥有中式和西式两大产品系列，拥有300多个上市产品，储备新品200个。以上内容参考：百度百科-双汇火腿肠、百度百科-“金锣”牌火腿肠、百度百科-雨润控股集团有限公司、百度百科-喜旺、百度百科-青岛波尼亚食品有限公司
火腿怎么做
孜然火腿土豆丁食材：土豆，火腿肠，芝麻，孜然粉，辣椒粉，生抽，盐，葱花做法1、土豆去皮切小丁，火腿切片。锅中烧水，水开放入土豆丁煮三分钟捞出控干水分。2、热锅入油，倒入土豆丁煎至表面微黄盛出，留底油，放入火腿片同样煎至表面微黄，再加入土豆丁一起翻炒。3、加一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺芝麻、少许盐、一勺生抽翻炒均匀，撒上葱花出锅即可。
灌火腿肠的做法大全
不用灌肠衣的火腿肠片小孩喜欢吃火腿肠，但是购买的火腿肠为了能够长期保存难免添加鲜肉以外的各种添加剂。自制火腿肠吧，灌肠衣很难操作，忙活大半天也灌不出几根，不使用肠衣形状又不好看，所以我想到使用饭盒制作火腿块然后切片，可煎可炒，吃起来美味又放心。用料 鸡蛋 1个 盐 适量 夹心肉 适量 糖 适量 红烧酱油 适量 着色用 胡椒粉 适量 蚝油 适量 水 适量 拌肉用 植物油 少量 木薯淀粉 适量 不用灌肠衣的火腿肠片的做法 适量夹心肉，即有少量肥肉的瘦肉搅打成肉糜。肉糜里根据自身口味加入鸡蛋，适量盐，糖，胡椒，蚝油，红烧酱油，再加入些水和植物油，搅拌上筋。将搅拌好的肉糜装入微波饭盒，最好是玻璃饭盒，然后放在锅里蒸熟，放凉后切片即可。小贴士1.充分搅拌上筋会更好吃，有些肥肉的瘦肉会比较Q弹2.木薯淀粉比其它淀粉更粘一些
灌火腿肠正确方法 如何灌火腿肠呢
1、准备材料：新鲜猪后腿15斤及前夹纯瘦肉5斤。剔去淋巴，膜，血管等。肥瘦肉按三七的比例。
2、配料：精盐200克，白糖500克，生抽150克，山西汾酒300克，清水150克。
3、将瘦、肥肉分别切成小丁放在大盆里。肥肉丁加入适量白糖生抽搅拌均匀，腌制小4小时，然后再放入瘦肉，剩下的所有配料，一起再搅拌均匀，继续腌制4个小时左右入味备用。
4、取来盐渍的猪肠衣，用温水泡软，约2小时准备灌肠。
5、取出灌肠器,把洗净的肠衣套在机子上开始灌肠.慢慢把肉摇进去。
6、用白棉绳把灌出来的肠子，每隔巴掌长度打结，一边灌一边打结系绳，并用牙签在灌好的香肠上扎些小孔，把里面的空气排掉。
7、肠全部灌好后,立即放在盛有35度的温水里过下水,捞起,晾挂起来。
