地瓜薯条怎么做
红心地瓜300公克，番薯粉适量，糖5大匙，胡椒盐1小匙1.地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。2.将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹番薯粉，并均匀的撒上少许水。3.再次将步骤5均匀沾裹一层番薯粉。4.地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后，改转小火再炸约7分钟。5.待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后，捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐即可。红薯600g。将红薯洗净；去皮；切成条状；放入蒸锅中蒸20分钟；移入烤网上；放进烤箱中层，选择干果功能，时间选择长通，烘烤6小时即可；红薯2个、白砂糖5克、黄油8克1、红薯洗刷干净，用锋利的刀或是刨皮器切成薄片2、切好的红薯片泡在凉水中10分钟，中途换二次水去掉红薯里的淀粉3、泡好的红薯片用厨房纸巾吸干水分摆在烤盘中4、将黄油加热融化，在红薯片的表面薄薄刷一层5、撒上少许白砂糖，放入预热好170度的烤箱中，烤20分钟左右至干脆取出放凉1、 用的是红心红薯，用其他品种也是一样的，甚至烤一些果干也可以；2、红薯切片的时候要切的厚薄均匀，如果用合适的刨皮器则最好；3、每个烤箱的温度都有少许差异，原则是低温将红薯里的水份烤出来，口感就是香脆的，大家可以按自已烤箱的脾气调整具体的时间和温度，最后几分钟多观察下，不要过头烤糊了；4、红薯干不要一下子烤太多，会比较容易吸湿，潮了就不好吃了；1.地瓜去皮切长条，放温植物油中炸透，呈金黄色。2.勺内加清水50克及白糖，用小火搅炒，糖起大水泡变小泡，刚开始变稠时，速投入地瓜条，撤火颠翻不停，直至地瓜条粘裹上一层白霜似的糖为止，盛盘即成。中型地瓜1条，沙拉油2杯，花生油1杯，细砂糖150公克，盐少许做法1.地瓜洗净擦干削皮后，切成大小一致的粗条备用。2.热锅，放入沙拉油及花生油烧热至170℃，将作法1的地瓜条轻轻放入炸约4分钟捞起沥干油份。3.装盘后立即撒上细砂糖及少许的盐调味即可。
红薯片的做法大全家常 红薯片的做法大全家常方法
1、食材红薯1个蜂蜜适量
步骤/方法；把红薯洗干净切成薄片，在表面刷上蜂蜜，也可以撒上一点梅子粉，在烤盘上刷上油，看样子成了就好。
2、主料：红薯:150克、水:300毫升。
详细步骤：红薯削去外皮，用擦片器擦成薄片。用水将红薯含有的淀粉洗掉，直到水变清。将红薯片放在晾网上，晾干表面水分。将表面干燥的红薯片放在烤网上，放入烤箱中140度烘烤20分钟。烤网上的红薯片缩水后会掉下去，所以下面要接一个烤盘。如果没有耐心架在烤网上烤，可以全部放入烤盘中一起烘烤，但要烤几分就要取出来翻一翻，让烘烤均匀。烤完以后，如果发现红薯片还不脆，想节约时间就再放到微波炉里，分次少量的加热1分钟，红薯干就会完全变干变脆了。
3、主料；红薯500g
制作方法；备干红薯片，用剪刀剪块，油烧热下入剪好的红薯片，翻动，炸香脆，沥油即可。干红薯片切块，小火油炸，炸的时候注意不要炸焦了。
怎么自己做红薯片
平时，很多人都喜欢吃一些零食，红薯片就是其中一种，它的味道很好，吃起来很脆。对身体很好，经常吃，会变得更白、更光滑;衰老的速度更慢，更少皱纹，保健效果好。还可以预防很多疾病，比如癌症等。跟着来看看。 怎么自己做红薯片 做之前，要准备好材料，适量的红薯等。洗干净后，把它的皮去掉，切成片状。可以买一些专门的切片器去切，口感会更好，也会更薄。切完后，放入水里泡一下，多洗几遍，去掉它表面的一些淀粉。当水没有那么浑浊，变清后，沥干水分。晾干水分，放入烤箱里烤，要提前5分钟预热，用120度的温度烤，大概烤20分钟，当水分干了后，拿出来，就可以吃了。最好趁热吃，味道会更好。如果没有烤箱，也可以把它放入微波炉里加热，能节省很多时间，一般10分钟，就会变得很干、很脆。 在做的时候，要注意，最好买一些比较大的红薯，味道会更好，营养也会更丰富。如果太小，烤完后，会变成很小，会影响它的口感。如果想烤得更快，洗完后，可以用纸巾擦干红薯表面的一些水分。但最好用一些干净，质量好的纸巾，会更健康。如果红薯放了很久，潮湿了，不脆了，可以把它放入微波炉里加热一下，大概30秒钟，口感会更好。 它的膳食纤维有很多，经常吃，很容易消化，对肠胃很好，可以预防直肠癌等。对心血管也很好，常吃，血液会流通更顺畅，代谢更快，还可以预防很多血管方面的病。血压会更稳定，对心脏也很好，一些心律异常的人，适当吃些，可以缓解这种症状。 红薯片的营养价值 它对身体很好，有很多好处，里面有很多蛋白质，经常吃，抵抗力更好，免疫力更好，更少生病。对肠胃很好，可以帮助消化，一些便秘的人，适当吃些，可以缓解这种症状，会更快恢复。维生素也很多，常吃，对皮肤很好，脸色不会那么容易黯淡，会更有光泽。一些肥胖的人，适当吃些，可以缓解这种症状。自己在家做来吃，会更少添加剂，吃起来会更健康;搭配其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。还有很多氨基酸，每天适当吃些，会变得更白。矿物质也很多，经常吃，体质会更好。但在吃的时候，要注意，最好把它煮熟了再吃，否则会很难消化，对身体不好。虽然它味道很好，但也不要一次吃太多，适量就行了，对脾胃不好，每天最好吃一条或2条是比较好的。 红薯片怎么保存 可以把它放在一个干净的袋子或瓶子里，密封好，放在阴凉、温度低的地方保存，味道很好。也可以放在冰箱里保存，但最好不要让空气进去，放很久，都不会那么容易变质，也不会影响它的口感。一般放一个月或半年都可以，但最好放在冷藏室，不要放在冷冻室。因为它是不能放在温度太低的地方保存的，非常怕冷，温度低，会影响它的口感，吃起来会很硬。也不要放在有阳光晒，温度很高的地方，很容易滋生细菌，还会腐烂，对身体不好，有很大的危害。 红薯怎么切片 一般在切的时候，要有技巧，最好切薄一些，越薄，味道就会越好。要沿着它的纹路去切，这样切出来的红薯，会更美味，口感更好，更容易消化。如果切成丝，最好把它切成片后，再切成丝，效率会更高。但切的时候，要注意，不要切得太薄，也不要太厚，三厘米是比较好的，这样做拔丝红薯，味道会更好，也会很容易煮熟，不会那么容易烂。切的时候，要沿着红薯的长势去切，可以节省很多力气。 在切的时候，要注意，最好准备好一些比较锋利的刀和大的砧板，切起来会更高效。或买一些专门削皮的工具，会更快。不要用一些菜刀，会很慢，也会浪费很多、切掉很多肉。在切之前，最好把红薯表面的一些泥土洗干净，吃起来会更健康。在切的时候，最好从一些平坦、光滑的一面切起，会更快。如果红薯坑坑洼洼，可以把它切成一个平整的面，再切成片状，会更高效。 上面就是关于红薯片的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃。工作疲惫的时候，适当吃些，可以缓解这种症状，会更有精神，效率更高。它的热量很低，一些肥胖或想要减肥的人，每天适当吃些，身材会更苗条，更快瘦下来。
怎样做红薯片
红薯作为一种常见的食材，做法有很多种。那么红薯片怎么做呢？下面给大家介绍一下做法 01 我们将红薯洗干净后，用刮片器将红薯切成非常薄的红薯片 02 我们在用小刷子在红薯片上面刷上蜂蜜，如果想吃其他的口味可依据自己的口味来 03 我们接着在烤盘上涂上油，将红薯片放入烤箱进行烘烤 04 烘烤几分钟即可，就可以看到红薯片焦焦的样子即看开吃了。
