新鲜山楂怎么制作山楂干
新鲜山制作山楂干的做法如下：用料：新鲜山楂500g。步骤：1、用盐水将山楂泡一会，然后清洗干净。2、沥干水份，准备给山楂去籽。原本不想去籽的，不过总是要切开山楂的，看见那么多籽就索性把它们都清除了。（嫌麻烦的也可以不去籽）。3、山楂中间用刀划一圈，打开山楂，一半有籽一半没籽。4、有去籽器的童鞋可借助去籽工具。没有去籽器的就用一根空心管（笔管或者粗吸管）从头捅出籽，很容易就能戳出来。5、去籽后的山楂切片，不需要很薄，大一点的山楂可切四片，小一点的山楂切三片（如果切太薄进烤箱烘干时会很难翻面）。切好后不用水洗，否则烤的时候会很麻烦。6、烤盘垫锡纸或油纸，然后山楂圈一片片摆好，烤箱150度预热两三分钟，放入山楂圈。20分钟后拿出翻面，之后每隔10分钟左右翻面一次，直到成山楂干（外皮干硬，内肉有韧性可拧）。大概烘烤一个小时左右。7、自己用烤箱烘干的山楂颜色非常漂亮，绝不是外面买的山楂干可比的。烤好的山楂圈可以直接吃，很香很有嚼劲。也可以泡水喝。8、山楂干用密封盒或密封袋装好，放冰箱冷冻区储存（需要保持干燥的食品都可放在冷冻区储存），可以一直吃到来年的山楂季。
山楂干怎么制作的全过程
山楂干怎么制作的全过程如下：准备材料：山楂、盐、筷子。步骤1：将山楂放在清水中，加入适量盐搅拌均匀，浸泡30分钟左右。步骤2、取出盐水中泡好的山楂，用清水冲洗干净，取一根筷子，去除山楂的籽。步骤3、将去完籽的山楂切成2~3mm左右厚的山楂片。步骤4、把山楂均匀铺在烤盘上，上下火120℃，考30分钟左右，烤干山楂片的水分。步骤5、烤好后从烤箱中取出山楂干即可。
自制山楂片的做法大全
酸酸甜甜口味的山楂片是开胃消食、活血化痰的小吃之一，虽然现在在不少的超市商场都能轻易购买到山楂片，但这些产品多多少少都添加了食品添加剂，为了更健康地吃上这款开胃小零食，我们不妨自己在家自制山楂片。
自制山楂片的做法一：
材料：新鲜山楂、白砂糖、柠檬汁
做法：
1、新鲜山楂洗净去核，放适量白砂糖搅拌均匀，腌制一晚上；
2、腌好的山楂上蒸锅大火蒸15-25分钟，直到山楂软烂；
3、趁热搅拌成山楂泥，过筛后加入白砂糖和柠檬汁调味；
4、山楂泥倒入铺好锡纸的烤盘上抹平，放入烤箱调至100度烤60-90分钟；
5、出炉后彻底冷却后，揭开锡纸切成自己喜欢的形状即可。
自制山楂片的做法二：
材料：新鲜山楂、冰糖、白砂糖、柠檬汁
做法：
1、将新鲜山楂洗净去核，加入适量的水将山楂煮软，水与山楂的比例是1：1；
2、用搅拌机将煮好的山楂打成泥；
3、倒入不锈钢锅中，放少量水煮开后，加入白砂糖、冰糖、柠檬汁，糖与山楂的比例是1：1，柠檬汁按照个人口味添加；
4、将山楂泥煮到粘稠的山楂酱为止，然后用山楂酱均匀盛到平底盘子里，放暖气上烘干或自然晾干（大约需要2天）；
5、晾干后用刀将山楂片切成自己喜欢的形状即可。
干山楂片怎么吃
干山楂片怎么吃呢？现代医学证明，干山楂片中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物等等的营养元素，因此干山楂片有着帮助人们降血压，促进胃肠消化的功效作用。同时干山楂片还具有很强的助消化功能。但是相信大家都知道任何食品都有着其食用的方法，营养丰富的干山楂片也不例外，那么干山楂片怎么吃呢？干山楂片的食用方法其实有很多，接下来就由妈网百科为大家介绍一下干山楂片的几种常见吃法吧。 1、准备干山楂片、金银花、菊花各500克，再加入蜂蜜可以制成双花饮，这种食用方法能清热解毒、生津润燥、祛风消积，适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。 2、准备干山楂片50克、核桃仁150克加白糖，可制成干山楂片核桃茶，这种食用方法能补肾润肺、润肠化食，适用于津液亏损、口干燥渴等。 3、你还可以准备干山楂片、沙麦芽各10克开水冲服，制成干山楂片麦芽饮，能消食导滞，适用于消化不良等症。
