开荤仪式准备些什么菜？
葱、蒜、蛋、肉、鱼头、鱼尾、青菜、鸡爪、韭菜等菜品。1、吃根葱：聪聪明明；2、吃个蒜：能说会算；3、吃个蛋：哪里都好看；4、吃口肉：多福多寿；5、吃个鱼头：吃穿不愁；6、吃个鱼尾：顺风顺水；7、吃个青菜：逍遥又自在；8、吃个鸡爪：抓钱一把又一把；9、吃口韭菜：长长久久应有尽有。开荤仪式习俗在四川，有一种传统：娃娃满了半岁就要办开荤仪式。仪式需要由一位能说会道的长者主持，饭菜要特别丰富，要么在各种宴席上，要么专门在饭店办几桌，鸡鸭鱼肉蔬菜样样要有，每一种味道都要让宝贝尝到嘴里，每喂一口菜，还有专门的顺口溜，在仪式后，长者还要给小宝宝准备礼物，开荤的家庭要给长者红包。
何为小孩的开荤仪式？
宝宝要满月或是百天了，按照习俗我们要进行开荤仪式，那么各地的开荤仪式到底有哪些呢?下面是小编网上摘录的几段，我们一起来了解下。
温州:开荤那天烧一条鱼，夹点鱼肉给小宝宝吃，就算“开荤”。还有听一些老人说，那天的鱼最好是鱼刺多一点，宝宝以后就不会被鱼刺扎住。通常满月就开荤。
四川:孩子半岁或一岁时，选择某日幸会的筵席，找长辈或平辈敲竹杠，双手将儿抱与，请为开荤，受请人决不能推脱，先说喜话给赏钱，词曰:“先饮长寿酒，寿享九十九。再吃大鲤鱼，有礼又有余。吃片回锅肉，终身无气怄。吃点芹菜，吃了勤快。吃点葱子，吃了聪明。吃片冬瓜，孝敬爹妈。吃点鸡汤，百事其昌。”
还有一说也是用鱼头开荤，鱼头蒸熟，长辈用筷子蘸一下鱼嘴，再蘸一下宝宝嘴唇，预示着年年有余，鱼跃龙门。
长沙:用鲤鱼给婴儿亲嘴并喂汤的习俗，叫“开荤”或取“鲤鱼跳龙门”之意。
宁波:婴儿出生满一个月，其父用鹅舌头擦几下婴儿的嘴唇，意谓开荤。
桐乡:在宝宝六个月六天的时候,要给宝宝开荤.吃各种各样的东西,有很多好的寓意.比如:吃鸡冠,宝宝当大官(取凤头之意);吃虾,宝宝一生平安;吃鸭舌,宝宝能说会道压倒群雄;猪心(玲珑心)，吃鸡心,宝宝记性好等等.
宁海对宝宝的“开荤”仪式:婴儿在成长过程中，还有“开荤”仪式，在此之前，绝不喂食荤腥食物，到认为可以食用时，一般用大龙虾来开荤，意为小孩今后跌跤时，头会像龙虾一样把头翘起来，不致于头颅受伤，自后就可以进食五谷百物，荤素不论。现在越溪乡以跳鱼来开荤，是不错的创意，即继承宁海的传统习惯，也预祝宝宝今后万一跌倒时，像跳鱼一样把头部翘起来，不致于头颅受伤，这是家长最高兴的大事;同时也预祝宝宝跳进龙门，学业有成。
刚会开步时，要举行“割脚绊”仪式，俗信以为婴孩两腿间有一条看不见的绊索，将它割去，就会走得又稳又快。具体让小孩双腿叉开站立，大人依次将吹火棍、柴刀从小孩胯下穿过，连续三次即可。
另外用鹅舌头也有说法的:1、鹅的头总是抬的高高的，小孩子走路不容易摔跤。2、鹅的鸣叫很响亮，希望小孩子以后说话声音响亮、清晰。
当然这只是部分地区的一些开荤仪式，各地风俗不同开荤仪式也各有不同，小编在此提醒，不管开荤风俗有什么不同，首先我们要注意的是宝宝的健康，选择合适的开荤仪式。
给小孩开荤怎么说话
给宝宝开荤的时候，应该讲些吉利的祝福语。比如说，大家抱，懂礼貌；大家喂，既温柔又贤惠；先饮长寿酒，寿享九十九;再吃大锂鱼，有礼写传奇，吃片回锅肉，终身无气呕。吃点芹菜，吃了勤快；吃点葱子，吃了聪明；吃片冬瓜，孝敬爹妈；吃点鸡汤，百事顺昌；吃点米，好雄起；吃点肉，既健康又优秀，多福还多寿；吃点盐，挣大钱；喝点水，越长越美。喝点汤，才健康；吃点饭，家缠万贯；喝点酒，天长地久，很富有，越喝越有；吃点油，穿锻绸。说鸡舌头吃了以后能说会道，鸡冠吃了以后会做官；说鸡心吃了，什么事情都会牢心；说鱼吃了以后就圆滑一些，八面玲珑。宝宝一一尝了一下，接下去就可以添加一些辅食了。扩展资料：小孩开荤需要注意的问题宝宝在6个月大以前一般还没有牙齿，即使后期长牙齿了，咀嚼的能力也较差，而且消化系统的粘膜还是比较细嫩，难于消化粗硬的食物；宝宝消化液的作用也是在逐渐加强的，例如唾液中消化淀粉类的食物的成分，在宝宝3—6个月大的时候才开始增多。而胃液中消化蛋白质的胃蛋白酶，9个月以后才能较好地发挥作用。所以说，如果不注意科学的喂养，往往会直接影响孩子肠胃的正常消化，容易使消化系统发生紊乱从而造成腹泻等疾病。
宝宝开荤说什么话吉利？
1、喝一点儿汤，万事都顺昌；2、抿一点儿酒，越来越富有；3、吃一点儿葱，聪明好用功；4、吃一点儿鱼，年年有结余；5、吃一点儿肉，多福又多寿；6、吃一点儿瓜，孝敬爹和妈；7、吃一点儿菜，越长人越帅；8、吃一点儿米，长大好雄起；9、吃一点儿饭，家里缠万贯；10、大家喂一喂，长大很贤惠。不同地区开荤仪式顺口溜 1、四川宝宝开荤吉利话：大家抱，懂礼貌；大家喂，既温柔又贤惠；先饮长寿酒，寿享九十九；再吃大锂鱼，有礼写传奇，吃片回锅肉，终身无气呕。 2、云南开荤顺口溜：吃口葱，聪聪明明；吃口蒜，能说会算；吃个蛋，哪哪都好看；吃口米饭，家财万贯；吃颗青菜，逍遥又自在；吃口大肉肉，多福又多寿；吃个鱼头，吃穿不愁；吃个鱼尾，顺风顺水；喝个小酒，长长久久。 3、武汉宝宝开荤的十句吉祥话：大家喂一喂，长大很贤惠; 吃一点儿饭，家里缠万贯；吃一点儿米，长大好雄起；吃一点儿菜，越长人越帅；吃一点儿瓜，孝敬爹和妈；吃一点儿肉，多福又多寿;吃一点儿鱼，年年有结余；吃一点儿葱，聪明好用功；抿一点儿酒，越来越富有；喝一点儿汤，万事都顺昌。 4、福建潮汕开荤口诀：食鸡舌，嘴尖舌仔利；食鸡头，善顶猴；食鸡实，一生享受沙买嘿；食鸡心，对大对小侬有心；食鸡肝，食大矮做官；食鲶鱼，鲶时现，食鱼尾，做事有头又有尾；食条蒜，鞋担鞋算有钱劝；食条葱，一生侬平安；食猪脚，入内矮叫阿妈阿爸；食厚合，心想事成块块合；食海鲜，顿顿鲜；食橄榄，勇往直前块块敢；大吉(橘子)，大吉大利。 5、莆田开荤顺口溜：吃鱼头，头头得胜；吃鱼身，步步高升；吃鱼尾，顺风顺水；吃口虾，有头又有尾；吃口肉，多福又多寿；吃鸡爪抓钱一把又一把；吃颗葱 ，聪聪敏敏；吃颗蒜，能写又会算；吃颗菜，人见人爱；吃口饭，家财万贯；吃口韭菜，应有尽有。
