菜的英语
1、vegetable读音：英[ˈvedʒtəbl]，美[ˈvedʒtəbəl]释义：n. 蔬菜；植物；植物人adj. 蔬菜的；植物的例句：Eating more vegetables is good for your health.多吃蔬菜有益身体健康。变形：复数vegetables短语：vegetable oil 植物油dealer in vegetables 蔬菜商dried vegetables 干菜grow vegetables 种蔬菜2、greens读音：英 [ɡ'riːnz]，美 [ɡ'riːnz]释义：n. 绿地；绿叶蔬菜；生手；绿色物v. 使变绿色；使恢复活力例句：The Greens are on holiday now.格林一家现在正在度假。短语：salad greens 色拉用绿叶蔬菜feeder greens 饲用青饲料vegetable的近义词plant读音：英 [plɑːnt]，美 [plænt] 释义：n. 植物；工厂；设备；设施v. 种植；设立；建立；安插；栽赃例句：All plants are crashed after a fire.所有的植物都在火灾中灭亡了。变形：过去式planted，过去分词planted，现在分词planting，第三人称单数plants，复数plants。短语：plant out 把植物移植到户外plant at 在…栽植plant idea 灌输某种思想forest plant 森林植物
菜肴英文
菜肴的英文是：dish。菜肴，是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。经过烹调的荤素菜：精美菜肴。常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物。菜肴的属性一般表现在三方面，即：“色、香、味”，也有称其属性为：“色、香、味、皿”。所谓“质”包括菜肴的营养价值，利于消化的熟、嫩、脆、烂的火候程度，合乎杀菌消毒的卫生要求等。菜肴质感，是由视觉和触觉两种感受结合起来而产生的一种心理感受，诸如光滑、粗糙、细腻、软滑、爽滑、坚实、蓬松、干燥、滋润、弹脆、脆嫩、老韧、酥烂等等。美食家一直在乎这些，我们在烹饪实践当中，也经常为了达到合理的质感而采取各种各样的手段。于是，美食家成菜肴质地为菜之“骨”拌粉皮的滑爽，炸虾仁的酥嫩，是很能吊人胃口的，所以，好的菜肴质地，也是舌尖上的艺术组成部分。菜式：古称菜肴、肴羞、肴核。肴是荤菜，主要指鱼肉类食品；馔也是食物；羞是美味食品；核是蔬菜果核食物。菜肴就是调制成的荤菜素菜的总称。
